पोषण और सुपरफ़ूड क्या है?

अच्छा पोषण एक स्वस्थ जीवन शैली पाने का एक अनिवार्य हिस्सा है। हम जो भोजन करते हैं वो हमारे शरीर को अच्छे से काम करने के लिए ऊर्जा और पोषक तत्व प्रदान करता है। और एक संतुलित आहार जिस्मे विभिन्‍न प्रकार के खाद्य पदार्थ पाए जाते हैं, जो एक अच्छा स्वास्थ्य पाने की कुंजी है। एक संतुलित आहार के अलावा, बहुत से लोग सुपरफूड को अपने भोजन में मिलाना पसंद करते हैं, क्योंकि ये माना जाता है कि पोषक तत्व पर्योक्त खाद्य पदार्थ के अलावा एक अच्छी स्वास्थ्य भी प्रदान करता है।  आज इस ब्लॉग पोस्ट में हम पोषण और सुपरफूड्स के बारे में विस्तार से जानेंगे।

पोषण और सुपरफ़ूड:

पोषण:

पोषण इस बात का अध्ययन है कि भोजन हमारे शरीर को किस प्रकार लगता है। एक अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने टिश्यू को विकसित करने और सभी प्रकार के शारीरिक कार्यों को अच्छे से चलाने के लिए हमें पोषण की आवश्यकता होती है। अच्छे स्वास्थ्य के लिए उपयुक्त पोषण की आवश्यकता होती है,और एक एक संतुलित आहार जिसमे अनेक प्रकार के खाद्य पदार्थ मौज़ूद होते हैं, शरीर के सभी प्रकार के पोषण प्रदान करने के लिए महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।
एक संतुलित आहार में विभिन्न खाद्य समूहो मे निम्न प्रकार के खाद्द पदार्थ शामिल है।

• फल और सब्जियां
• साबुत अनाज
• प्रोटीन (जैसे लीन मीट, पोल्ट्री, मछली और फलियां)
• डेयरी उत्पादों
• वसा और तेल

संतुलित आहार खाने से यह सुनिश्चित करने में मदद मिलती है कि हमारे बॉडी को ठीक से काम करने के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व मिल रहे हैं। यह हृदय रोग, डायबिटीज और कुछ प्रकार के कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने में भी मदद करता है।

सुपरफूड्स:

सुपरफूड पोषक तत्वों से भरपूर भोजन है जिसे स्वास्थ्य और तंदुरूस्ती के लिए विशेष रूप से फायदेमंद माना जाता है। सुपरफूड्स के कुछ उदाहरण जैसे ब्लूबेरी, सैल्मन, केल और अकाई बेरीज शामिल हैं। ये खाद्य पदार्थ अक्सर एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और मिनरल में उच्च होते हैं और यह हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।

जबकि सुपरफूड्स एक स्वस्थ आहार के लिए एक बढ़िया भोजन हो सकता हैं, हमें यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि कोई भी भोजन शरीर को आवश्यक सभी पोषक तत्व प्रदान नहीं कर सकता है। एक बैलेंस डाइट जिसमें विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ शामिल हैं, अभी भी अच्छे हेल्थ को पाने करने का सबसे अच्छा तरीका है। यह भी ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि "सुपरफूड" वैज्ञानिक रूप से मान्यता प्राप्त शब्द नहीं है, और सुपरफूड्स की कोई आधिकारिक सूची नहीं है।

For more: what is heterotrophic Nutrition?

निष्कर्ष:

अंत में, अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए अच्छे पोषण की आवश्यकता होती है, और एक संतुलित आहार जिसमें विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ शामिल हैं, शरीर की सभी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए महत्वपूर्ण है। सुपरफूड्स को अपने आहार में शामिल करना अतिरिक्त पोषक तत्वों और स्वास्थ्य लाभों को जोड़ने का एक शानदार तरीका हो सकता है, लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि कोई भी भोजन हमारे शरीर को आवश्यक सभी प्रकार के पोषक तत्व प्रदान नहीं कर सकता है। एक संतुलित आहार जिसमें विभिन्न प्रकार के विभिन्न खाद्य पदार्थ शामिल हैं,एक अच्छी हेल्थ को पाने का सबसे अच्छा तरीका है।